Nos produits > Céréales - légumineuses

FDH - FARINE DE SARRASIN COMPLÈTE BIO T110 - 1KG

Le sarrasin provient de population de variétés paysannes sélectionnées depuis 10ans à la ferme. La ferme détient son propre moulin.

_Rés. Pays. - Ferme du Hayon    Vanoverschelde Marc - Sommethonne

FHA - FARINE BLÉ/FROMENT COMPLÈTE T100 - BIO - 2KG

Farine fabriqué à partir des céréales produites sur la ferme.
Pour pains gris ou gâteaux complets Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs. Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - FARINE DE BLÉ/FROMENT BLANCHE T80 - BIO - 2KG

Farine fabriquée à partir de céréales produites sur la ferme.
Farine blanche de blé/froment pour pains et pâtisseries Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs. Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (GRECQUES) BIO - 500G

pâtes pour accompagnements plats Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (GRECQUES) BIO - VRAC - 5 KG

Pâtes pour accompagner les plats Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (ANIMAUX DE LA FERME) BIO - VRAC - 5KG

Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (CLOCHETTES) BIO - VRAC - 5KG

Pâtes à l'épeautre (clochettes)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes. La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (TAGLIATELLES) BIO - 500G

Pâtes à l'épeautre (tagliatelles)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes. La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (TORSADE) BIO - 500G

Pâtes à l'épeautre (torsades)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (TORSADES) BIO - VRAC - 5KG

Pâtes à l'épeautre (torsades), faibles en gluten
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an
Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE BIO (MACARONI) - 500G

Pâtes à l'épeautre (macaroni)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an
Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes. La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.
Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA -PÂTES À L'ÉPEAUTRE (ANIMAUX DE LA FERME) BIO - 500G

pâtes à cuisiner pour plat froid ou gratin.
pâtes pour vermicelles Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.

La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHA -PÂTES À L'ÉPEAUTRE (CLOCHETTES) BIO - 500G

Pâtes à l'épeautre (clochettes)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an
Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.

La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes. La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.

Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.

Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T80 - BIO - 1KG

Farine d'épeautre blanche bio issue de la filière épeautre d'ardenne.
Oscille entre le T65 et le T80

Ingrédients : épeautre, sans additif.

Allergènes: gluten Danielle Leyder et Philippe Belche ont repris l'exploitation familiale il y a 11 ans pour la convertir en agriculture biologique. Conscient de l'impact de l'agriculture sur l'environnement, la Ferme Habaru s'est impliquée dans une démarche collective qui regroupe une quinzaine d'exploitations agricoles et horticoles. Ensemble, elles ont obtenu la certification ISO 14001 à travers le projet DurAgr'ISO. La ferme Habaru fut l'une des premières à être certifiée.

Alliant tradition et innovation, la ferme est également active dans le développement de la filière épeautre transformée « épeautre d’ardenne ». En fédérant d'autres agriculteurs sous forme de coopérative, elle ouvre des pistes en matière de développement économique local.

Au niveau social, la ferme est soucieuse de transmettre ses valeurs en multipliant les visites didactiques pour les écoles, les journées portes ouvertes, sa présence sur les marchés...

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T80 - BIO - 2,5KG

farine d'épeautre blanche bio issue de la filière épeautre d'ardenne
Oscille entre le T65 et le T80

Ingrédients : épeautre, sans additif.

Allergènes: gluten Danielle Leyder et Philippe Belche ont repris l'exploitation familiale il y a 11 ans pour la convertir en agriculture biologique. Conscient de l'impact de l'agriculture sur l'environnement, la Ferme Habaru s'est impliquée dans une démarche collective qui regroupe une quinzaine d'exploitations agricoles et horticoles. Ensemble, elles ont obtenu la certification ISO 14001 à travers le projet DurAgr'ISO. La ferme Habaru fut l'une des premières à être certifiée.

Alliant tradition et innovation, la ferme est également active dans le développement de la filière épeautre transformée « épeautre d’ardenne ». En fédérant d'autres agriculteurs sous forme de coopérative, elle ouvre des pistes en matière de développement économique local.

Au niveau social, la ferme est soucieuse de transmettre ses valeurs en multipliant les visites didactiques pour les écoles, les journées portes ouvertes, sa présence sur les marchés...

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T80 - BIO - 25KG

farine d'épeautre blanche bio issue de la filière épeautre d'ardenne
Oscille entre le T65 et le T80

Ingrédients : épeautre, sans additif.

Allergènes: gluten
Danielle Leyder et Philippe Belche ont repris l'exploitation familiale il y a 11 ans pour la convertir en agriculture biologique. Conscient de l'impact de l'agriculture sur l'environnement, la Ferme Habaru s'est impliquée dans une démarche collective qui regroupe une quinzaine d'exploitations agricoles et horticoles. Ensemble, elles ont obtenu la certification ISO 14001 à travers le projet DurAgr'ISO. La ferme Habaru fut l'une des premières à être certifiée.

Alliant tradition et innovation, la ferme est également active dans le développement de la filière épeautre transformée « épeautre d’ardenne ». En fédérant d'autres agriculteurs sous forme de coopérative, elle ouvre des pistes en matière de développement économique local.

Au niveau social, la ferme est soucieuse de transmettre ses valeurs en multipliant les visites didactiques pour les écoles, les journées portes ouvertes, sa présence sur les marchés...

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T80 - BIO - 5KG

Farine d'épeautre blanche bio issue de la filière épeautre d'ardenne
Oscille entre le T65 et le T80

Ingrédients : épeautre, sans additif.

Allergènes: gluten

Danielle Leyder et Philippe Belche ont repris l'exploitation familiale il y a 11 ans pour la convertir en agriculture biologique. Conscient de l'impact de l'agriculture sur l'environnement, la Ferme Habaru s'est impliquée dans une démarche collective qui regroupe une quinzaine d'exploitations agricoles et horticoles. Ensemble, elles ont obtenu la certification ISO 14001 à travers le projet DurAgr'ISO. La ferme Habaru fut l'une des premières à être certifiée.

Alliant tradition et innovation, la ferme est également active dans le développement de la filière épeautre transformée « épeautre d’ardenne ». En fédérant d'autres agriculteurs sous forme de coopérative, elle ouvre des pistes en matière de développement économique local.

Au niveau social, la ferme est soucieuse de transmettre ses valeurs en multipliant les visites didactiques pour les écoles, les journées portes ouvertes, sa présence sur les marchés...

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - BIO - 2,5KG

Farine d'épeautre semi complète bio. L'épeautre est cultivé sur la ferme selon le cahier des charges stricte d'épeaute d'ardenne : www.epeautredardenne.be

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - BIO - 25KG

Farine d'épeautre semi complète bio. L'épeautre est cultivé sur la ferme selon le cahier des charges stricte d'épeaute d'ardenne : www.epeautredardenne.be

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - BIO - 5KG

Farine d'épeautre semi complète bio. L'épeautre est cultivé sur la ferme selon le cahier des charges stricte d'épeaute d'ardenne : www.epeautredardenne.be

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE DE FROMENT T80 - BIO - 1KG

Ingrédients: froment, sans additifs

Allergènes: gluten

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE DE FROMENT T80 - BIO - 2,5 KG

Ingrédients: froment, sans additifs

Allergènes: gluten

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE DE FROMENT T80 - BIO - 25 KG

Ingrédients: froment, sans additifs

Allergènes: gluten

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE DE FROMENT T80 - BIO - 5 KG

Ingrédients: froment, sans additifs

Allergènes: gluten

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE DE SEIGLE T80 - BIO - 1KG

Farine de seigle cultivé en production biologique. Nous obtenons notre farine à l'aide d'un moulin de type astrié (meule de pierre)
Oscille entre le T80 et le T110

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

FHB - FARINE DE SEIGLE T80 - BIO - 2,5KG

Farine de seigle cultivé en production biologique. Nous obtenons notre farine à l'aide d'un moulin de type astrié (meule de pierre)
Oscille entre le T80 et le T110

_Rés. Pays. - Ferme de Habaru    Leyder Danielle - Leglise

L4F - LENTILLES BLONDES - 500G

Lentilles Blonde (production en conversion) cultivés en Belgique sans l’utilisation d’intrant pour augmenter le rendement. Idée recette: Salade, soupe, houmous,...
La lentille est riche en protéine.

Les projet "Les 4 fermes"
Nous sommes 4 jeunes agriculteurs locaux principalement cultivateur avec des diversifications spécifiques à chaque ferme.
Nous avons décidé ensemble de s’associer pour essayer de cultiver nos terres d’une manière plus responsable et aussi de diversifier nos cultures. C’est ainsi que nous proposons des lentilles et du quinoa 100% Belge et cultivés sans pesticides (en Bio et transition vers le bio)

Le but de notre association est de proposer des produits locaux et montrer au consommateur la vraie provenance du produit.

Les 4 Fermes    Fermes Les 4 - Jodoigne

L4F - LENTILLES ROSES BIO - 500G

Lentilles Roses Bio cultivés en Belgique sans l’utilisation d’intrant pour augmenter le rendement. Idée recette: Salade, soupe, houmous,... La lentille est riche en protéine.

Nous sommes 4 jeunes agriculteurs locaux principalement cultivateur avec des diversifications spécifiques à chaque ferme.

Nous avons décidé ensemble de s’associer pour essayer de cultiver nos terres d’une manière plus responsable et aussi de diversifier nos cultures. C’est ainsi que nous proposons des lentilles et du quinoa 100% Belge (+ Pois Chiches) et cultivés sans pesticides (en Bio et transition vers le bio)

Le but de notre association est de proposer des produits locaux et montrer au consommateur la vraie provenance du produit.

Les 4 Fermes    Fermes Les 4 - Jodoigne

L4F - LENTILLES VERTES BIO - 500G

Lentilles Vertes BIO, cultivées en Belgique.
Idée recette: Salade, soupe, houmous,...
La lentille est riche en protéine.

Les projet "Les 4 fermes"
Nous sommes 4 jeunes agriculteurs locaux principalement cultivateur avec des diversifications spécifiques à chaque ferme.
Nous avons décidé ensemble de s’associer pour essayer de cultiver nos terres d’une manière plus responsable et aussi de diversifier nos cultures. C’est ainsi que nous proposons des lentilles et du quinoa 100% Belge et cultivés sans pesticides (en Bio et transition vers le bio)

Le but de notre association est de proposer des produits locaux et montrer au consommateur la vraie provenance du produit.

Les 4 Fermes    Fermes Les 4 - Jodoigne

L4F - QUINOA BIO - 500G

Quinoa Bio cultivés en Belgique sans l’utilisation d’intrant (sans produit phyto). . Idée recette: Salade, galette, boulette de légume ,... La saponine a été enlevé mais il est toujours préférable de rincer le quinoa avant la cuisson.

Le projet Les 4 Fermes :
Nous sommes 4 jeunes agriculteurs locaux principalement cultivateur avec des diversifications spécifiques à chaque ferme.
Nous avons décidé ensemble de s’associer pour essayer de cultiver nos terres d’une manière plus responsable et aussi de diversifier nos cultures. C’est ainsi que nous proposons des lentilles et du quinoa 100% Belge (+ Pois Chiches) et cultivés sans pesticides (en Bio et transition vers le bio)

Le but de notre association est de proposer des produits locaux et montrer au consommateur la vraie provenance du produit.

Les 4 Fermes    Fermes Les 4 - Jodoigne

LFO - ÉPEAUTRE PERLÉ - 1KG

Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - ÉPEAUTRE PERLÉ - VRAC - 2,5KG

Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - ÉPEAUTRE PERLÉ - VRAC - 5KG

Il s'agit d'un grain d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be). Ce grain a été décortiqué et ensuite élimé afin de diminuer son temps de cuisson. Il est à utiliser tel quel comme féculent, sert de base au risotto ou aux salades froides d'été, agrémente les soupes paysannes, s'utilise en gratin, en galettes,...

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T60 - 1KG

Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T60 - 2,5KG

Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur www.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T60 - 25KG

Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE T60 - 5KG

Farine Blanche: Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine convient très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - 1KG

Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - 2,5KG

Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur ww.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - 25KG

Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LFO - FARINE D'ÉPEAUTRE SEMI-COMPLÈTE T110 - 5KG

Farine d'épeautre issue de nos propres cultures (cahier des charges sur WWW.epeautredardenne.be) et moulue sur pierre. Cette farine est un peu plus grise que la blanche car elle contient un peu plus de petit son. Elle convient aussi très bien pour toutes vos pâtisseries (cake, gaufres, crêpes, pain,...) et pour toutes vos préparation culinaires (béchamel, pâtes fraiches,...).

_Rés. Pays. - La fourchotte    Denis Bruno - Fauvillers

LPL - ABRICOTS-NOISETTES - BIO - 500G

Farines de froment 70% et 100% avec noisettes et abricots.

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - ABRICOTS-NOISETTES - BIO - 800G

Farines de froment 70% et 100% avec noisettes et abricots

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - BOULE BRIOCHÉE CHOCO - BIO - 100G

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - BOULE BRIOCHÉE RAISINS - BIO - 100G

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - BOULE BRIOCHÉE SUCRÉE - BIO - 100G

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - BRIOCHE NATURE

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - CRAMIQUE - BIO - 500G

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - CRAQUELIN - BIO - 500G

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - GRAND ÉPAUTRE - BIO - 500G

Farines d'épeautre

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - GRAND ÉPAUTRE - BIO - 800G

Farines d'épeautre

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - MÉTAIL - BIO - 500G

Farines de seigle et un peu de froment.

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - MÉTAIL - BIO - 800G

Farines de seigle avec un peu de froment.

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - MULTIGRAINES - BIO - 500G

farines de froment 70% et 100% avec graines

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - MULTIGRAINES - BIO - 800G

Farines de froment 70% et 100% avec graines

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - NORDIQUE - BIO - 500G

Farines de seigle et un peu de froment avec beaucoup de graines.

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - NORDIQUE - BIO - 800G

Farines de seigle et un peu de froment avec beaucoup de graines

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PAIN AUX NOIX - BIO - 500G

Farines de froment 70% et 100% avec noix

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PAIN AUX NOIX - BIO - 800G

Farines de froment 70% et 100% avec noix

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PAIN BLANC - BIO - 500G

Farine de froment 70%

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PAIN BLANC - BIO - 800G

Farine de froment 70%

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PAIN DE CAMPAGNE - BIO - 500G

Farines de froment 70% et 100% Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PAIN DE CAMPAGNE - BIO -800G

Farines de froment 70% et 100%

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PETIT ÉPEAUTRE (OU EN GRAIN) - BIO - 500G

Farines de petit épeautre

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

LPL - PETIT ÉPEAUTRE (OU EN GRAIN) - BIO - 800G

Farines de petit épeautre

Le Pain Levé, c’est plusieurs boulangères et boulangers qui fabriquent du pain de qualité à des prix accessibles.

Pain de qualité ? Oui ! Toutes les farines sont produites en Belgique et Bio. C’est la coopérative Flietermolen qui les fournit. Tous les pains sont au levain, un mélange de farine et d’eau fermenté qui remplace la levure pour faire monter les pains et qui est meilleur pour la santé.

Le Pain Levé    Le Pain Levé Sylvain - Schaerbeek

PÂTE LES FRANGINES - BIO - AUX ŒUFS - CASARECCE

Pâte artisanale et bio à la semoule de blé dur fine et aux œufs belges.
Pâte gourmande et plus nourrissante qu'une pâte classique.
500 g = 5 à 6 personnes
Cuisson rapide : entre 3 et 5 minutes
La pâte est extrudée dans un moule en bronze. Les connaisseurs reconnaîtront directement la qualité de cette fabrication d’antan :
• Procédé plus lent que les méthodes actuelles
• Pâte rugueuse offrant une couleur plus douce
• Elle retient parfaitement les sauces et les condiments
• Elle fait ressortir de façon intense les arômes de la pâte
• Utilisation obligée d'une semoule de blé dur de haute qualité

Allergènes : blé dur (gluten), œufs

Goffard Sisters    Goffard Géraldine - Alleur

PÂTE LES FRANGINES - BIO - TOMATE & BASILIC - COQUILLAGES

Pâte artisanale et bio à la Tomate & Basilic.
Convient aux régimes Vegan.
La variété Coquillages est proposée en 3 couleurs.
Pâte gourmande et plus nourrissante qu'une pâte classique.
350 g = 3 à 4 personnes
Cuisson rapide : entre 3 et 5 minutes
La pâte est extrudée dans un moule en bronze. Les connaisseurs reconnaîtront directement la qualité de cette fabrication d’antan :
• Procédé plus lent que les méthodes actuelles
• Pâte rugueuse offrant une couleur plus douce
• Elle retient parfaitement les sauces et les condiments
• Elle fait ressortir de façon intense les arômes de la pâte
• Utilisation obligée d'une semoule de blé dur de haute qualité

Allergènes : blé dur (gluten)

Goffard Sisters    Goffard Géraldine - Alleur