Nos produits > Légumes - Fruits

'TF - NOIX ENTIÈRES BELGES - BIO

Les noix proviennent de la production de 'T Fruitratje.

'T Fruitratje    Steeno Bram - Bierbeek

FDD - CHOU BLANC

Ferme du Dôrloû    Vanderdonckt Chantal et Fredy - Wodecq

FDD - CHOUX ROUGE

Ferme du Dôrloû    Vanderdonckt Chantal et Fredy - Wodecq

FDD - POMMES - MÉLANGE DE VARIÉTÉS ANCIENNES

Ferme du Dôrloû    Vanderdonckt Chantal et Fredy - Wodecq

FDD - POMMES DE TERRE ALOUETTE ROUGE (PAR 2,5KG)

Cette variété à peau rouge et chair jaune et douce se conserve facilement.

En cuisine, elle est polyvalente et peut servir dans les soupes, salades, purées, cuisson vapeur, comme rôties au four ou rissolées.

Ferme du Dôrloû    Vanderdonckt Chantal et Fredy - Wodecq

FDD - POMMES DE TERRE KIPFLER (PAR 2,5KG)

Peau dorée, chair jaune non farineuse.

Convient pour bouillir, sauter, cuire au four ou la salade.

Ferme du Dôrloû    Vanderdonckt Chantal et Fredy - Wodecq

LCJ - BETTERAVES ROUGES AU VINAIGRE - 270GR

Les betteraves sont cultivées dans le champ de la conserverie du jardin qui est en seconde année de conversion à la certification bio.

Ces betteraves rouges en tranche assaisonnées aux graines de Coriandre et de poivre sont prêtes à l'emploi et peuvent être dégustées en salade ou nature.

Avant ouverture, ce produit est à conserver à température ambiante à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver au frigo et à consommer dans le mois.

Ingrédients : Betterave rouge* (63%), eau, vinaigre, sel marin, laurier*, graines de coriandre*, poivre.
* Produits par la Conserverie du Jardin
Poids net : 270 gr/ Poids net égoutté : 165 gr

La Conserverie du Jardin    Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)

LCJ - CORNICHONS AU VINAIGRE - 265GR

Ingrédients : Cornichons* (39%), eau, vinaigre blanc, sel marin, graines de coriandre*, laurier*, origan*, poivre (grains).
* Produits par la Conserverie du Jardin
Poids net : 265 gr
Poids net égoutté : 150 gr

Les cornichons sont récoltés quotidiennement à partir de juin jusqu'en août. Ils sont ensuite lavés soigneusement, blanchis avant d'être mis en bocaux avec les autres ingrédients.

Les cornichons sont cultivés dans le champ de la conserverie du jardin qui est en seconde année de conversion à la certification bio.


Avant ouverture, à conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, à conserver au frigo et à consommer dans les 3/4 jours.

DDM : 01/08/22

La Conserverie du Jardin    Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)

LCJ - COULIS DE TOMATES ROUGE ET BASILIC

Coulis de tomates (style passata)
Ingrédients : Tomates fraîches, basilic

Produits issu de semences paysannes, cultivés dans le jardin du producteur, sans pesticides et sans engrais. Le Basilic est frais cueillit du jour même.

Idéal pour vos sauces (Pâtes, risotto, gaspacho, soupe ou encore assaisonnements de salades). La meilleure solution pour avoir des tomates fraîches en hiver !

La Conserverie du Jardin    Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)

LCJ - COULIS TOMATE ORANGE-JAUNE

Coulis de tomates (style passata)
Ingrédients : Tomates fraîches, basilic

Produits issu de semences paysannes, cultivés dans le jardin du producteur, sans pesticides et sans engrais. Le Basilic est frais cueillit du jour même

Idéal pour vos sauces (Pâtes, risotto, gaspacho, soupe ou encore assaisonnements de salades). La meilleure solution pour avoir des tomates fraîches en hiver !

La Conserverie du Jardin    Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)

LCJ - HARICOTS BEURRE (JAUNE) AU VINAIGRE - 650GR

Ingrédients : Haricots (verts ou beurre)* (40%), eau, vinaigre, sel marin
* Produits par la Conserverie du Jardin
Poids net : 650 gr
Poids net égoutté : 300 gr
Avant ouverture, ce produit est à conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au frigo et à consommer dans les 3-4 jours.

Les haricots "beurre" (jaune) et vert sont transformés au fur et à mesure des récoltes qui ont lieu de juillet à début octobre.

La phase de cuisson dans une préparation de vinaigre, eau et sel permet d'assurer la juste saveur, la conservation et en même temps de préserver le croquant des haricots.
Idéal comme accompagnement de vos plats, dans la salade, vous pouvez y rajouter un filer d'huile d'olive.
Les haricots sont cultivés dans le champ de la conserverie du jardin en seconde année de conversion à la certification bio.

La Conserverie du Jardin    Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)

LCJ - JARDINIÈRE DE LÉGUMES AIGRE-DOUX

Légumes du jardin conserver dans le vinaigre façon pickles

Ingrédients : Légumes (chou fleur romanesco et violet*, carotte*, navet*, chou rave*, CELERI.) 49%, eau, vinaigre, sel marin, sucre de canne, poivre.

Idéal pour manger en apéritif et et en snack ou encore dans vos salades

La Conserverie du Jardin    Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)

LP - POIRES CONFÉRENCES BIO

La poudrière    Degimbe Eric - Bruxelles

LP - POIRES DOYENNÉ BIO

La poudrière    Degimbe Eric - Bruxelles

LP - POMME ELSTAR BIO

La poudrière    Degimbe Eric - Bruxelles

LP - POMMES BOSCOOP - BIO

La poudrière    Degimbe Eric - Bruxelles

PANIER DE FRUITS 5KG

Panier de fruits de saison

Cabas SC    Cabas producteur SC - Molenbeek-Saint-Jean

PANIER DE FRUITS 8 KG

Panier de fruits de saison

Cabas SC    Cabas producteur SC - Molenbeek-Saint-Jean