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BACON FUMÉ - BM
Dans le carré de porc, salé et fumé. Idéal pour hamburgers, il convient également pour remplacer le lard fumé (moins gras). Attention, il faut une trancheuse.
La boucherie familiale propose des spécialités maisons ainsi que des charcuteries traditionnelles.
_Rés. Pays. - Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - Gerouville
Stock | Cond. |
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3 | 1 KG |




BEL DE JOUR 1KG - BO
Fromage au lait de vache à pâte molle à la croute fleurie
La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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5 | 1 KG |



BL - MOUTARDE À L ANCIENNE 1LITRE
Depienne Jean-François
Viville



BL - MOUTARDE À L ANCIENNE 1LITRE
Ingrédients : eau 45%, GRAINES DE MOUTARDE blanche BIO* 33%, vinaigre de cidre BIO 20%, sel 2%, curcuma BIO
Allergènes : graines de moutarde Bio-Lorraine est une exploitation agricole installée en pays d’Arlon, dans le sud de la province de Luxembourg c’est-à-dire en Lorraine belge. Bio-Lorraine travaille exclusivement en agriculture biologique, certifiée depuis déjà l’an 2000.
_Rés. Pays. - Bio-Lorraine Depienne Jean-François - Viville
Label

Stock | Cond. |
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30 | 1 L |




BL - MOUTARDE BIO
Ingrédients : eau 45%, GRAINES DE MOUTARDE blanche BIO* 33%, vinaigre de cidre BIO 20%, sel 2%, curcuma BIO
Allergènes : graines de moutarde
_Rés. Pays. - Bio-Lorraine Depienne Jean-François - Viville
Label

Stock | Cond. |
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30 | 1 L |



BO - PATE PRESSÉE - NATURE - 1,5KG
Rouxhet Etienne
Izier



BO - PATE PRESSÉE - NATURE - 1,5KG
Fromage de vache à pâte dure - Nature
Ingrédients : LAIT, ferments
Allergènes : Lactose La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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6 | 1.50 KG |



BO - PATE PRESSÉE - ORTIES/PIMENT D'ESPELETTE - 1,5KG
Rouxhet Etienne
Izier



BO - PATE PRESSÉE - ORTIES/PIMENT D'ESPELETTE - 1,5KG
Ingrédients : LAIT DE VACHE, 15% d'herbes, ferments
Allergènes : lactose La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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7 | 1.50 KG |



BO - PÂTE PRESSÉE - POIVRE - 1,5KG
Rouxhet Etienne
Izier



BO - PÂTE PRESSÉE - POIVRE - 1,5KG
Fromage de vache à pâte dure - Poivre
Ingrédients : LAIT, 15% d'herbes, ferments
Allergènes : lactose La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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3 | 1.50 KG |




BO - PATE PRESSÉE SANS LACTOSE - 1KG
fromage sans lactose pour des personnes qui sont intolérants au lactose La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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1 | 1 KG |



BUF - MOZZARELLA EN VRAC (EN SEAU) - BIO - 125G X20
Cornelissen Patrick
Neufchâteau



BUF - MOZZARELLA EN VRAC (EN SEAU) - BIO - 125G X20
Mozzarella de 125 grammes chacune,
Lait de la ferme - 100% lait de bufflonne Bio Certisys
Conditionnement : seau de 20 pièces
DDM : environ 2 semaines
DLC : 12 jours
Ingrédients : LAIT*, ferments naturels, présure. *Issu de l'agriculture biologique
Saumure: eau, sel, chlorure de calcium, acide lactique
Allergènes : lactose A Semel, dans la commune de Neufchâteau se trouve la fromagerie BufflArdenne. Patrick et Brigitte produisent de la mozzarella 100% ardennaise et certifiée Bio Certisys depuis 2013. Ce fromage crémeux et moelleux ravira les palets des gourmands avec son petit goût de noisette inimitable.
_Rés. Pays. - Buffl'ardenne Cornelissen Patrick - Neufchâteau
Label

Stock | Cond. |
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0 | 20 x 1 PIECES |




CAFÉ CHORTI BIO ANTIGUA GRAINS EN VRAC - 5KG
Le Café Chorti en quelques points, c’est :
• Une agriculture raisonnée et des solutions agro forestières durables
• Une torréfaction de tradition par un artisan belge.
• Une reconnaissance pour la qualité du travail des producteurs
• L’accès à un café de grande qualité à un prix juste pour les amateurs de bons cafés.
100% ARABICA GUATEMALA ACATENANGO
Cultivé jusqu’à 2000 mètres d’altitude, à proximité du volcan FUEGO, sous un ombrage dense et sur des sols riches en minéraux. Un corps bien équilibré, l’acidité marquée et la saveur caractérisent ce café aux arômes parfumés et intenses.
DLC: 120 jours/fabrication
Café Chorti Lecarte Dimitri - Ciney
Label

Stock | Cond. |
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50 | 5 KG |




CAFÉ CHORTI GRAINS EN VRAC 10KG
Le Café Chorti en quelques points, c’est :
• Un café 100% arabica, d'origine Maya Chorti, plein d’arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, récompensé à plusieurs reprises pour sa qualité.
• Une agriculture raisonnée et des solutions agro forestières durables
• Une torréfaction de tradition par un artisan belge.
• Une reconnaissance pour la qualité du travail des producteurs
• L’accès à un café de grande qualité à un prix juste pour les amateurs de bons cafés.
« Un délicieux café produit de belle façon c’est le plaisir partagé par tous les acteurs de la filière ».
Dans la région Chorti, le café est cultivé depuis les années cinquante. Aujourd'hui, pratiquement toutes les fermes de la montagne sont devenues des unités de production de café, et ce qui était autrefois l'une des régions les plus pauvres et les plus isolées du Guatemala est à présent dynamique et en pleine croissance. Le climat est pluvieux et nuageux, la région est située sur une ancienne chaîne volcanique.
Café Chorti Lecarte Dimitri - Ciney
Stock | Cond. |
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150 | 10 KG |




CAFÉ CHORTI GRAINS EN VRAC 20KG
Le Café Chorti en quelques points, c’est :
• Un café 100% arabica, d'origine Maya Chorti, plein d’arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, récompensé à plusieurs reprises pour sa qualité.
• Une agriculture raisonnée et des solutions agro forestières durables
• Une torréfaction de tradition par un artisan belge.
• Une reconnaissance pour la qualité du travail des producteurs
• L’accès à un café de grande qualité à un prix juste pour les amateurs de bons cafés.
« Un délicieux café produit de belle façon c’est le plaisir partagé par tous les acteurs de la filière ».
Dans la région Chorti, le café est cultivé depuis les années cinquante. Aujourd'hui, pratiquement toutes les fermes de la montagne sont devenues des unités de production de café, et ce qui était autrefois l'une des régions les plus pauvres et les plus isolées du Guatemala est à présent dynamique et en pleine croissance. Le climat est pluvieux et nuageux, la région est située sur une ancienne chaîne volcanique.
Café Chorti Lecarte Dimitri - Ciney
Stock | Cond. |
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200 | 20 KG |




CAFÉ CHORTI GRAINS EN VRAC 5KG
Le Café Chorti en quelques points, c’est :
• Un café 100% arabica, d'origine Maya Chorti, plein d’arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, récompensé à plusieurs reprises pour sa qualité.
• Une agriculture raisonnée et des solutions agro forestières durables
• Une torréfaction de tradition par un artisan belge.
• Une reconnaissance pour la qualité du travail des producteurs
• L’accès à un café de grande qualité à un prix juste pour les amateurs de bons cafés.
« Un délicieux café produit de belle façon c’est le plaisir partagé par tous les acteurs de la filière ».
Dans la région Chorti, le café est cultivé depuis les années cinquante. Aujourd'hui, pratiquement toutes les fermes de la montagne sont devenues des unités de production de café, et ce qui était autrefois l'une des régions les plus pauvres et les plus isolées du Guatemala est à présent dynamique et en pleine croissance. Le climat est pluvieux et nuageux, la région est située sur une ancienne chaîne volcanique.
DLC: 120 jours/fabrication
Café Chorti Lecarte Dimitri - Ciney
Stock | Cond. |
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75 | 5 KG |



CC - CARRÉS DE GINGEMBRE ENROBÉS DE CHOCOLAT NOIR - VRAC - 1,3KG
Cerise Emmanuel
Anderlecht



CC - CARRÉS DE GINGEMBRE ENROBÉS DE CHOCOLAT NOIR - VRAC - 1,3KG
L'association des carrés de gingembres confits et du chocolat noir donne un éclat de saveurs en bouche. Le gingembre relève l'ensemble sans le dominer. Un vrai régal ! Une fois tester, on ne peut plus s'arrêter d'en manger :) !
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.
Conditionnées dans une boîte plate en carton
Confiserie Certin Cerise Emmanuel - Anderlecht
Stock | Cond. |
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50 | 1.30 KG |



CC - PÂTES DE FRUITS CARRÉ PULPE VRAC - 2 KG
Cerise Emmanuel
Anderlecht



CC - PÂTES DE FRUITS CARRÉ PULPE VRAC - 2 KG
Cuites dans un chaudron en cuivre puis coulées à la main, les pâtes de fruits de la confiserie Certin possèdent une saveur incomparable. Sans aucun colorant ni conservateur (même naturel !) , ces petites douceurs sont composées de minimum 50 % Fruits.
Mélange de 6 Goûts : ANANAS ou POIRE ; ABRICOT ; POMME VERTE ; FRAISE ; FRAMBOISE ; CASSIS
Ingrédients: pulpes de fruits (min 50%), sucre, pectine, glucose, acide citrique
Conditionnées dans une boîte plate en carton avec 2 plateaux d'un kg
Confiserie Certin Cerise Emmanuel - Anderlecht
Stock | Cond. |
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50 | 2 KG |



CCR - BRIQUE GOÛT D'ATTERT - 2,5 KG
Depauw Paul
ATTERT



CCR - BRIQUE GOÛT D'ATTERT - 2,5 KG
Gouda jeune de forme parallélépipède (24 x12 x h 8 à 10 cm) sous coating jaune de 2.5 à 2.8 Kg.
_Rés. Pays. - Coop. de la côte rouge Depauw Paul - ATTERT
Stock | Cond. |
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1 | 2.50 KG |



CCR - GOÛT D'ATTERT - 1/2 MEULE - 1,75KG
Depauw Paul
ATTERT



CCR - GOÛT D'ATTERT - 1/2 MEULE - 1,75KG
Fromage type gouda à pâte pressée au lait cru pourvue d’un coating jaune.
Demi meule de 1.7 - 2.0 Kg - prix au poids La coopérative a été créée en septembre 2018 à l’initiative de 6 agriculteurs et de citoyens désireux de rétablir un lien socio-économique direct entre les agriculteurs et les consommateurs locaux. La coopérative gère une laiterie-fromagerie et un magasin de terroir.
_Rés. Pays. - Coop. de la côte rouge Depauw Paul - ATTERT
Stock | Cond. |
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3 | 1.75 KG |



CCR - GOÛT D'ATTERT - MEULE ENTIÈRE - 3,5 KG
Depauw Paul
ATTERT



CCR - GOÛT D'ATTERT - MEULE ENTIÈRE - 3,5 KG
Fromage type gouda à pâte pressée au lait cru pourvue d’un coating jaune. Meule ronde de 3.5 - 4.0 Kg. La coopérative a été créée en septembre 2018 à l’initiative de 6 agriculteurs et de citoyens désireux de rétablir un lien socio-économique direct entre les agriculteurs et les consommateurs locaux. La coopérative gère une laiterie-fromagerie et un magasin de terroir.
_Rés. Pays. - Coop. de la côte rouge Depauw Paul - ATTERT
Stock | Cond. |
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2 | 3.50 KG |



CCR - GOÛT D'ATTERT 1/8 DE MEULE - 400G
Depauw Paul
ATTERT



CCR - GOÛT D'ATTERT 1/8 DE MEULE - 400G
Huitième de meule de gouda emballé sous vide (+ ou - 400g) préétiqueté (DLC et poids)
Bonne présentation, facilité de stockage et prêt à la vente, peut être mis directement en vitrine réfrigérée en self service.
DLC de 3 semaines après emballage.
_Rés. Pays. - Coop. de la côte rouge Depauw Paul - ATTERT
Stock | Cond. |
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14 | 400 GR |



CGE - RICOTTA SALÉE - 750G
Barthélémy Julien
Grandvoir



CGE - RICOTTA SALÉE - 750G
Ricotta en boule, salée au sel de Guérande . La ricotta salée se différencie des autres fromages car elle ne fond pas à la cuisson. Elle se consomme fraiche sur la tartine, rappée sur des pâtes, dans une poêlée de légumes, en salade ou encore panée.
_Rés. Pays. - Coop. du Grand Enclos Barthélémy Julien - Grandvoir
Stock | Cond. |
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0 | 750 GR |



CGE - RICOTTA SALÉE FUMÉE (750G)
Barthélémy Julien
Grandvoir



CGE - RICOTTA SALÉE FUMÉE (750G)
Ricotta en boule, salée au sel de Guérande et fumée au bois de hêtre. La ricotta salée se différencie des autres fromages car elle ne fond pas à la cuisson. Elle se consomme fraiche sur la tartine, rappée sur des pâtes, dans une poêlée de légumes, en salade ou encore panée.
_Rés. Pays. - Coop. du Grand Enclos Barthélémy Julien - Grandvoir
Stock | Cond. |
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3 | 750 GR |



CHOCOLAT LAIT AUX NOISETTES GRILLÉES WALANA 45% - VRAC - BF
Coppens Alain
Forest



CHOCOLAT LAIT AUX NOISETTES GRILLÉES WALANA 45% - VRAC - BF
Les fèves du cacao Walana dégagent des notes aromatiques boisées, fumées et de noix mais aussi de miel, d’amandes caramélisées, de fruits mûrs et de cannelle. Ces saveurs s’associent à merveille avec le lait dans un équilibre de 45% de cacao et 55% de lait et sucre. Les noisettes viennent surligner la saveur de fruits à coque du cacao.
Tout comme El guabo, le cacao Walana provient de Waslala dans la région de Matagalpa, au nord du Nicaragua. La zone est unique dans le pays avec une saison des pluies de près de 9 mois, ce qui la rend propice à la culture du cacao. Elle abrite également une flore et une faune d’une grande richesse.
Depuis plus de 20 ans, la coopérative La campesina, constituée de familles de producteurs de cacao, a développé l’implantation de la culture du cacao qui atteint aujourd’hui plus de 1500 hectares. Elle lutte ainsi contre les effets de la déforestation et permet aux petits producteurs de rester sur leurs terres. Elle améliore les conditions de revenu et de travail de ses membres tout assurant le développement et la promotion de la qualité des fèves.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, poudre de lait, beurre de cacao, noisettes grillées
Allergènes: lactose, fruits à coque Le chocolat Bomma Flora est un Bean to Bar sourcé au Nicaragua par le frère d'Alain, le producteur. Toute la transformation est effectuée sur Anderlecht.
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |




CHOCOLAT LAIT VRAC - WALANA 45% - BF
Les fèves du cacao Walana dégagent des notes aromatiques boisées, fumées et de noix mais aussi de miel, d’amandes caramélisées, de fruits mûrs et de cannelle. Ces saveurs s’associent à merveille avec le lait dans un équilibre de 45% de cacao et 55% de lait et sucre. Le cacao provient de Waslala dans la région de Matagalpa, au nord du Nicaragua.
Ingrédients : fèves de cacao, poudre de lait, sucre, beurre de cacao
Allergènes : lactose
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |



CHOCOLAT LAIT-DARK MILK BIO - EL GUABO 53% - VRAC - BF
Coppens Alain
Forest



CHOCOLAT LAIT-DARK MILK BIO - EL GUABO 53% - VRAC - BF
Ce chocolat est appelé dark milk car il contient plus de 50% de cacao et donc moins de sucre et de lait qu’un chocolat au lait classique. Les notes aromatiques sont cacaotées complétées par celles douces de la canneberge séchée, d’une bière trappiste et une persistance en bouche de saveurs cacaotées et de miel.
Le cacao provient de Waslala dans la région de Matagalpa, au nord du Nicaragua. La zone est unique dans le pays avec une saison des pluies de près de 9 mois, ce qui la rend propice à la culture du cacao. Elle abrite également une flore et une faune d’une grande richesse.
Depuis plus de 20 ans, la coopérative La campesina, constituée de familles de producteurs de cacao, a développé l’implantation de la culture du cacao qui atteint aujourd’hui plus de 1500 hectares. Elle lutte ainsi contre les effets de la déforestation et permet aux petits producteurs de rester sur leurs terres. Elle améliore les conditions de revenu et de travail de ses membres tout assurant le développement et la promotion de la qualité des fèves.
Ingrédients : fèves de cacao, poudre de lait, sucre, beurre de cacao
Allergènes: lactose
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |



CHOCOLAT NOIR À LA REINE DES PRÉS VRAC - V’VAYA 70% - BF
Coppens Alain
Forest



CHOCOLAT NOIR À LA REINE DES PRÉS VRAC - V’VAYA 70% - BF
Les tablettes infusées ont la particularité de voir leur cacao infusée avec des herbes ou des graines aromatiques. Cette tablette V’vaya est infusée à la Reine des prés à la saveur très reconnaissable et agrémentée de noisettes grillées, de canneberges et de fleurs de bleuets.
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |



CHOCOLAT NOIR AU SARRASIN GRILLÉ VRACBF - SJM SAN PEDRO 74% - BF
Coppens Alain
Forest



CHOCOLAT NOIR AU SARRASIN GRILLÉ VRACBF - SJM SAN PEDRO 74% - BF
Le chocolat noir 74% SJM San Pedro affirme un profil cacaoté, boisé et légèrement astringent. Il est complété par des notes plus douces de fruits jaunes, de melon, de cidre de pomme combinées à une note de noix. Les graines de sarrasin grillées apportent une texture croustillante au goût de noisettes torréfiées.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, sarrasin grillé, beurre de cacao Le chocolat Bomma Flora est un Bean to Bar sourcé au Nicaragua par le frère d'Alain, le producteur. Toute la transformation est effectuée sur Anderlecht.
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |



CHOCOLAT NOIR AUX ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO VRAC - KUBALY 70% - BF
Coppens Alain
Forest



CHOCOLAT NOIR AUX ÉCLATS DE FÈVES DE CACAO VRAC - KUBALY 70% - BF
Le cacao Kubaly présente un profil chocolaté peu acide avec une douceur agréable, des notes boisées, végétales et des fruits secs, noix, amandes et raisins secs. Il se rattache aux variétés Trinitario et pousse dans la région de Waslala, réputée pour ses cacao, au centre du Nicaragua (département de Matagalpa).
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |



CHOCOLAT NOIR ET FLEUR DE SEL VRAC - V’VAYA 70% - BF
Coppens Alain
Forest



CHOCOLAT NOIR ET FLEUR DE SEL VRAC - V’VAYA 70% - BF
Le profil chocolaté et les notes fruitées de cerises, de myrtilles et d’orange sont relevées par une pointe de fleur de sel. Des notes d’herbes et d’épices viennent ensuite compléter ce profil aromatique. V’vaya est la version « été » du cacao (avec le V de verano ou été en espagnol). Le fruité et les tanins sont plus prononcés, car les fèves sont séchées pendant la saison sèche.
Il est produit au Nicaragua par de petits exploitants le long du Rio Las Bayas dans des zones reculées, sans routes ni systèmes de transport efficaces, ce qui les force à transporter leurs produits à pied ou à dos de mulet. La plupart des familles d’agriculteurs possèdent environ 10 hectares de terre, dont 1 ou 2 hectares sont plantés de cacaoyers. Le fait de pouvoir vendre leurs fèves à des prix élevés sur le marché international des spécialités est une source importante de revenus.
La coopérative Cacaonica est une organisation qui compte 280 membres actifs, tous petits producteurs de cacao répartis dans 40 communautés.
L’organisation se concentre sur la formation aux pratiques agricoles et sur des protocoles rigoureux de post-récolte. L’achat des fèves est préfinancé de sorte que les agriculteurs disposent d’un revenu entre deux récoltes. Le cacao biologique V’vaya est certifié dans le cadre du programme des petits producteurs, un label de commerce équitable qui place les producteurs au cœur de son organisation. Le chocolat Bomma Flora est un Bean to Bar sourcé au Nicaragua par le frère d'Alain, le producteur. Toute la transformation est effectuée sur Anderlecht.
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |




CHOCOLAT NOIR VRAC - SJM SAN PEDRO 74% - BF
Le chocolat noir 74% SJM San Pedro affirme un profil cacaoté, boisé et légèrement astringent. Il est complété par des notes plus douces de fruits jaunes, de melon, de cidre de pomme combinées à une note de noix. Il se rattache aux variétés Trinitario et est originaire du département de Matagalpa au Nicaragua.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |




CHOCOLAT NOIR V’VAYA 70% VRAC - BF
Un chocolat noir 70%, le V’vaya présente un profil chocolaté intense avec tannins puissants et des notes fruitées de cerises, de myrtilles et d’orange. Des notes d’herbes et d’épices enrichissent le profil aromatique. Il se rattache aux variétés Trinitario et est originaire du département de Matagalpa au Nicaragua.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao Le chocolat Bomma Flora est un Bean to Bar sourcé au Nicaragua par le frère d'Alain, le producteur. Toute la transformation est effectuée sur Anderlecht.
Bomma Flora Coppens Alain - Forest
Label

Stock | Cond. |
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60 | 1.12 KG |



CMZ - MAQUÉE DE CHÈVRE NATURE BIO - 1KG
_Rés. Pays. - Chèvrerie du Moulin du Wez
Moreau Margot
La-Roche-en-Ardenne & Houffalize



CMZ - MAQUÉE DE CHÈVRE NATURE BIO - 1KG
_Rés. Pays. - Chèvrerie du Moulin du Wez Moreau Margot - La-Roche-en-Ardenne & Houffalize
Label

Stock | Cond. |
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23 | 1 KG |



FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE TYPE 80 BIO (25 KG) - FH
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



FARINE D'ÉPEAUTRE BLANCHE TYPE 80 BIO (25 KG) - FH
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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10 | 25 KG |



FARINE DE BLÉ BLANC TYPE 80 BIO (25 KG) - FH
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



FARINE DE BLÉ BLANC TYPE 80 BIO (25 KG) - FH
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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10 | 25 KG |



FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (CLOCHETTES) BIO - VRAC - 5KG
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (CLOCHETTES) BIO - VRAC - 5KG
Pâtes à l'épeautre (clochettes)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.
La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes. La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.
Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.
Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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5 | 5 KG |



FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (TORSADES) BIO - VRAC - 5KG
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



FHA - PÂTES À L'ÉPEAUTRE (TORSADES) BIO - VRAC - 5KG
Pâtes à l'épeautre (torsades), faibles en gluten
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an
Patrick Harnois a démarré l'activité de Famille Harnois Ferme biodynamique d'Hamawé en 2001. Son exploitation est située à Ethe, en Région Wallonne.
La biodynamie à pour but d'assurer la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine et équilibrée naturellement aux animaux et aux Hommes.
La ferme est autonome, nous utilisons nos compostes que nous appliquons sur les champs et certaine plantes médicinales.
Notre but, perpétuer l'entreprise familiale et apporter un produit de qualité aux consommateurs.
Nous produisons des céréales (épeautre et blé), que nous transformons en farine et/ou en Pâte (tagliatelles, torsades, macaronis,...), mais aussi des produits laitiers bovin, légumes et colis de viande bovine et porcine.
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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5 | 5 KG |



FHO - JAMBON FUMÉ ENTIER - 3,7KG
Houard Olivier
Bomal sur Ourthe



FHO - JAMBON FUMÉ ENTIER - 3,7KG
Jambon fumé de 3,7 kg
Tous les produits de la ferme Houard proviennent de l'élevage de porc et de vaches de leur ferme.
_Rés. Pays. - Ferme Houard Houard Olivier - Bomal sur Ourthe
Stock | Cond. |
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5 | 3.70 KG |



FHO - LARD SALÉ ENTIER - 1,8KG
Houard Olivier
Bomal sur Ourthe



FHO - LARD SALÉ ENTIER - 1,8KG
Lard salé entier de 1,8kg.
Tous les produits sont issus de l'élevage de porcs et vaches de la ferme
_Rés. Pays. - Ferme Houard Houard Olivier - Bomal sur Ourthe
Stock | Cond. |
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3 | 1.80 KG |



FÛT DE 16ORNE - BDLO
Brasserie de l'orne
Brasserie de l'orne Jean
Mont-Saint-Guibert



FÛT DE 16ORNE - BDLO
La 16ORNE est la petite sœur de l'Ornoise : une saison rafraîchissante, légère (4,9% alc), houblonnée et festive. Idéale pour les festivités en tout genre et les moments entres amis.
Brasserie de l'orne Brasserie de l'orne Jean - Mont-Saint-Guibert
Label

Stock | Cond. |
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20 | 20 L |



FÛT DE ORNOISE - BDLO
Brasserie de l'orne
Brasserie de l'orne Jean
Mont-Saint-Guibert



FÛT DE ORNOISE - BDLO
L'Ornoise est une bière élaborée à partir de matières premières produites localement et dans le respect de l'environnement.
- Type : Blonde dorée
- Alcool : 5,8%
- Dégustation : se déguste en apéritif ou à table en bonne compagnie à une
température de 6°C dans son verre de 33cl de type Shaker.
Brasserie de l'orne Brasserie de l'orne Jean - Mont-Saint-Guibert
Label

Stock | Cond. |
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20 | 20 L |




HUILE D'OLIVE BIO (BIDON 5L) - LE
L'huile d'olive Lenika est un produit artisanal bio, fabriqué à partir de la variété "Koroneïki" à Zakros, Crète orientale.
Vous retrouverez dans cette huile de caractère, la longue histoire d'un terroir d'exception ainsi que notre volonté d'en préserver la biodiversité.
Lenika Baijot Bertrand - Sitia, Crête
Label

Stock | Cond. |
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19 | 5 L |



JAMBON CUIT DEMI - BM
Maréchal Vanessa
Gerouville



JAMBON CUIT DEMI - BM
Ingrédients: jambon de porc, sel, nitrite, épices, dextrose, ascorbate, stabilisant.
Conservation: 2 à 4°C. La boucherie familiale propose des spécialités maisons ainsi que des charcuteries traditionnelles.
_Rés. Pays. - Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - Gerouville
Stock | Cond. |
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5 | 3.50 KG |




JAMBON DE COBOURG - BM
Maréchal Vanessa
Gerouville



JAMBON DE COBOURG - BM
La boucherie familiale propose des spécialités maisons ainsi que des charcuteries traditionnelles.
_Rés. Pays. - Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - Gerouville
Stock | Cond. |
---|---|
2 | 4 KG |



LENTILLES ROSE (CORAIL) BELGES ET BIO 25KG - L4F
Fermes Les 4
Jodoigne



LENTILLES ROSE (CORAIL) BELGES ET BIO 25KG - L4F
Les 4 Fermes Fermes Les 4 - Jodoigne
Label

Stock | Cond. |
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2 | 25 KG |






LPE - CARAMEL BEURRE SALÉ BIO
GILLOT Eugenie
Bruxelles



LPE - CARAMEL BEURRE SALÉ BIO
Une douceur traditionnelle relevée au sel de Guérande.
Ingrédients : Crème fraîche belge*, sucre de canne*, beurre de ferme belge*, sel de Guérande
Allergènes: lactose
Eugène chocolatier/Les Potjes d'Eugène GILLOT Eugenie - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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30 | 1 KG |



LPE - PRALINÉ CACAHUÈTES SÉSAME BIO
GILLOT Eugenie
Bruxelles



LPE - PRALINÉ CACAHUÈTES SÉSAME BIO
Ingrédients : CACAHUETES*, sésame*, nectar de fleur de coco*, sel de Guérande
Allergènes : Cacahuètes
Eugène chocolatier/Les Potjes d'Eugène GILLOT Eugenie - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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30 | 1 KG |



LPE - PRALINÉ CACAO BIO
GILLOT Eugenie
Bruxelles



LPE - PRALINÉ CACAO BIO
Un puissant mélange de noisettes, de noix, et de noix de cajou, (62% de fruits à coques) adouci au nectar de fleur de coco et au chocolat noir.
Ingrédients: Noisettes (72%)*, sucre de canne*, chocolat noir faitrade 72% (masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), sel de Guérande. *agriculture biologique.
Eugène chocolatier/Les Potjes d'Eugène GILLOT Eugenie - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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30 | 450 GR |



LPE - PRALINÉ CHOCO NOISETTE BIO
GILLOT Eugenie
Bruxelles



LPE - PRALINÉ CHOCO NOISETTE BIO
Recette beaucoup plus gourmande que le Praliné Cacao. Nous sommes unanimes, tous ceux qui ont goûté en redemande.
Ingrédients: Noisettes (72%)*, sucre de canne*, chocolat noir faitrade 72% (masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), sel de Guérande. *agriculture biologique.
Eugène chocolatier/Les Potjes d'Eugène GILLOT Eugenie - Bruxelles
Stock | Cond. |
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30 | 1 KG |



LPE - PRALINÉ NOISETTE CHOCO BIO
GILLOT Eugenie
Bruxelles



LPE - PRALINÉ NOISETTE CHOCO BIO
Recette beaucoup plus gourmande que le Praliné Cacao. Nous sommes unanimes, tous ceux qui ont goûté en redemande.
Ingrédients: Noisettes (72%)*, sucre de canne*, chocolat noir faitrade 72% (masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), sel de Guérande. *agriculture biologique.
Eugène chocolatier/Les Potjes d'Eugène GILLOT Eugenie - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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30 | 450 GR |



LPE - PRALINÉ PUR BIO
GILLOT Eugenie
Bruxelles



LPE - PRALINÉ PUR BIO
Retrouvez le goût du des noisettes, des noix de cajou et des noix à l'état brut.
Ingrédients : Praliné 71% (noisettes*, noix belges*, noix de cajou*), nectar de fleur de coco*, sel de Guérande.
Allergènes: Fruits à coque
Eugène chocolatier/Les Potjes d'Eugène GILLOT Eugenie - Bruxelles
Stock | Cond. |
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30 | 1 KG |



MAQUÉ NATURE 2,5L BIO - FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



MAQUÉ NATURE 2,5L BIO - FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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0 | 2.50 L |



MAQUÉE NATURE 1L BIO -FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



MAQUÉE NATURE 1L BIO -FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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20 | 1 L |




MIEL DE PRINTEMPS - MB
En sceau plastique de 5kg
Baptiste produit aussi son hydromel, son nougat, ses cuberdons et son vinaigre de miel ! Notre apiculteur belge Baptiste, situé à Walcourt, produit son miel printemps/été mais déplace aussi ses ruches pour faire du miel de tilleul, ou encore du miel de sapin (pour celui-ci ses ruches sont déplacées en France dans les Vosges.
Macrobapt De Coster Baptiste - Walcourt
Stock | Cond. |
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10 | 5 KG |




PATE PRESSÉE - LE CENDRÉ 1KG - BO
Ingrédients : LAIT de vache, 15% d'herbes, ferments
Allergènes : lactose La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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1 | 1 KG |



PATE PRESSÉE AUX HERBES ITALIENNES - BO
Rouxhet Etienne
Izier



PATE PRESSÉE AUX HERBES ITALIENNES - BO
Fromage de vache à pâte dure - Herbes italiennes
demi-roue
Ingrédients : LAIT, 15% d'herbes, ferments
Allergènes : lactose, moutarde et sésame La ferme Bel’Ozo est une exploitation agricole dans les Ardennes élevant des bovins laitiers dont le lait est transformé par Véronique.
_Rés. Pays. - Bel'Ozo Rouxhet Etienne - Izier
Stock | Cond. |
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1 | 1.50 KG |






SAUCISSE PIPE À SÉCHER (PAR 10) - BM
Maréchal Vanessa
Gerouville



SAUCISSE PIPE À SÉCHER (PAR 10) - BM
Saucisses à sécher 3 ou 4 jours puis à conserver. Idéal pour l'apéritif et en snack La boucherie familiale propose des spécialités maisons ainsi que des charcuteries traditionnelles.
_Rés. Pays. - Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - Gerouville
Stock | Cond. |
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20 | 900 GR |



TOMME DE GRAND HEID, DEMI ROUE - BDLL
_Rés. Pays. - Bergerie de la lienne
Halleux Nadia
Lierneux



TOMME DE GRAND HEID, DEMI ROUE - BDLL
Fromage à pâte dure, pâte pressée. Au lait cru de brebis. Affinage entre 3 et 8 mois. Goût fruité.
Conditionné sous vide
_Rés. Pays. - Bergerie de la lienne Halleux Nadia - Lierneux
Stock | Cond. |
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1 | 1.50 KG |



YAOURT NATURE 10L - FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



YAOURT NATURE 10L - FHA
yaourt en "vrac" nature (seau)
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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10 | 10 L |



YAOURT NATURE 2,5L - FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



YAOURT NATURE 2,5L - FHA
yaourt en "vrac" nature (seau)
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
---|---|
10 | 2.50 L |

