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BA - TZATZIKI - 15CL
De Cock-Vissenaekens Peter et Barbara
Bertrix



BA - TZATZIKI - 15CL
Tzatziki au yaourt de brebis: yaourt, concombre, aneth, ail, sel, poivre.
Le yaourt est produit avec le lait des brebis de la ferme.
Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, concombre, aneth, ferments, ail, sel, poivre.
Allergènes: lait En 1999, Peter, gradué en agronomie et un diplôme de Maître-Fromager suisse dans la poche, s’installe à Acremont avec une vingtaine de brebis laitières belges. En 2007, Barbara le rejoint à la ferme.
Aujourd’hui, le troupeau compte 250 brebis. Pour avoir un bon lait fromager, les brebis sont nourries avec des aliments locaux, sans OGM, sans soja, sans maïs et sans ensilage. Pendant la bonne saison, les bêtes mangent de l’herbe, de la luzerne et du trèfle. Quand il n’y a plus d’herbe, elles ont du bon foin, que produit sur la ferme avec un complément composé de tourteau de lin, orge, triticale, épeautre.
_Res. Pays. - Bergerie d'Acremont De Cock-Vissenaekens Peter et Barbara - Bertrix
Stock | Cond. |
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30 | 15 CL |



BA - TZATZIKI - 1KG
De Cock-Vissenaekens Peter et Barbara
Bertrix



BA - TZATZIKI - 1KG
Préparation à base de yaourt de brebis égoutté, concombre, ail, aneth, poivre et sel.
Ingrédients: lait de brebis pasteurisé, concombre, aneth, ferments, ail, sel, poivre.
Allergènes: lait En 1999, Peter, gradué en agronomie et un diplôme de Maître-Fromager suisse dans la poche, s’installe à Acremont avec une vingtaine de brebis laitières belges. En 2007, Barbara le rejoint à la ferme.
Aujourd’hui, le troupeau compte 250 brebis. Pour avoir un bon lait fromager, les brebis sont nourries avec des aliments locaux, sans OGM, sans soja, sans maïs et sans ensilage. Pendant la bonne saison, les bêtes mangent de l’herbe, de la luzerne et du trèfle. Quand il n’y a plus d’herbe, elles ont du bon foin, que produit sur la ferme avec un complément composé de tourteau de lin, orge, triticale, épeautre.
_Res. Pays. - Bergerie d'Acremont De Cock-Vissenaekens Peter et Barbara - Bertrix
Stock | Cond. |
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4 | 1 KG |




CAVIAR CHAMPÊTRE BIO 750G - ES
En tartinable pour l'apéritif ou ajouté dans une recette avec du riz, des pâtes ou même sur une viande, un vrai régal
Caviar de champignon blonds.
Ingrédients: soja, champignons, oignons, estragon, vinaigre de cidre, coriandre, poivre, sel de mer
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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10 | 750 GR |




CAVIAR CHAMPÊTRE BIO - 200G - ES
En tartinable pour l'apéritif ou ajouté dans une recette avec du riz, des pâtes ou même sur une viande, un vrai régal
Caviar de champignon blonds.
Ingrédients: soja, champignons, oignons, estragon, vinaigre de cidre, coriandre, poivre, sel de mer
Allergènes: soja
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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17 | 1 PIECE |



CAVIAR D’AUBERGINES BIO 155GR - LPI
Les pots de l'ilot
Les pots de l'ilot Fabienne Gillet
Bruxelles



CAVIAR D’AUBERGINES BIO 155GR - LPI
Ingrédients : aubergines*, feta* (lait), amandes*, huile d’olive*, épices*, sel
DLC : 6 mois
Conservation entre 0°C et 4°C – obligatoirement en frigo, en respectant la chaîne du froid
*issus de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras.
Les pots de l'ilot Les pots de l'ilot Fabienne Gillet - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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5 | 3 x 1 PIECES |



CAVIAR D’AUBERGINES BIO 750GR - LPI
Les pots de l'ilot
Les pots de l'ilot Fabienne Gillet
Bruxelles



CAVIAR D’AUBERGINES BIO 750GR - LPI
Ingrédients : aubergines*, feta* (lait), amandes*, huile d’olive*, épices*, sel
DLC : 6 mois
Conservation entre 0°C et 4°C – obligatoirement en frigo, en respectant la chaîne du froid
*issus de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras.
Les pots de l'ilot Les pots de l'ilot Fabienne Gillet - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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0 | 5 x 750 GR |




CAVIAR EXOTIC BIO - 200G - ES
En tartinable pour l'apéritif ou ajouté avec du riz ou des produits la mer.
Le caviar exotic est composé d'oignons, tomate et curry.
Ingrédients : Tomates*, Oignons*, soja*, curry*, coriandre*, persil*, sel marin brut, huile d’olive*, cidre de pomme*, poivre mix*. poivre de cayenne*.
Allergènes: soja
*Ingrédients 100% biologiques.
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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21 | 1 PIECE |




CAVIAR EXOTIC BIO - 75G - ES
En tartinable pour l'apéritif ou ajouté avec du riz ou des produits la mer.
Le caviar exotic est composé d'oignons, tomate et curry.
Ingrédients : Tomates*, Oignons*, soja*, curry*, coriandre*, persil*, sel marin brut, huile d’olive*, cidre de pomme*, poivre mix*. poivre de cayenne*.
Allergènes: soja
*Ingrédients 100% biologiques.
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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10 | 750 GR |




CHUTNEY ORIENTAL BIO 750G - ES
chutney oriental, trio de poivrons
Ingrédients: les 3 poivrons, oignons, persil, vinaigre de cidre, poivre de cayenne, curcuma, sel de mer
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Stock | Cond. |
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10 | 750 GR |




CHUTNEY PRINTANIER BIO - ES 200G
Le chutney printanier est composé de carottes et échalottes.
Ingrédients: carottes, échalotes, vinaigre de cidre, poivre de cayenne, curcuma, persil
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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5 | 1 PIECE |




CHUTNEY PRINTANIER BIO 750G - ES
Le chutney printanier est composé de carottes et échalottes.
Ingrédients: carottes, échalotes, vinaigre de cidre, poivre de cayenne, curcuma, persil
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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10 | 750 GR |



CONSERVE LUNCH EN POT - LENTILLES & TOMATES - 200G - ES
SANDRA SBAHI
ZULTE



CONSERVE LUNCH EN POT - LENTILLES & TOMATES - 200G - ES
Le lunch en Pot Lentilles & Tomates est composé de Lentilles*, Tomates*, oignons*. On peut manger le lunch en pot froid ou chaud.
Les lentilles sont des légumineuses recommandées dans une alimentation saine et équilibrée.
Il est également élaboré en Belgique et est 100% Bio !
Ingrédients: Lentilles Brunes*, tomates*, oignons*, soja*, coriandre*, persil*, cumin*, sel marin brut, huile d’olive*, poivre mix*.
Allergènes: soja
DDM : 20/07/22
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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3 | 6 x 1 PIECES |



CONSERVE LUNCH EN POT - LENTILLES ET CHAMPIGNONS - 200G - ES
SANDRA SBAHI
ZULTE



CONSERVE LUNCH EN POT - LENTILLES ET CHAMPIGNONS - 200G - ES
Le lunch en Pot Lentilles & Champignons est composé de Lentilles*, de champignons*, d'oignons*. On peut manger le lunch en pot froid ou chaud.
Les lentilles sont des légumineuses recommandées dans une alimentation saine et équilibrée.
Il est également élaboré en Belgique et est 100% Bio !
Ingrédients: Lentilles Brunes*, champignons châtaigne*, oignons*, soja*, coriandre*, estragon*, persil*, sel marin brut, poivre mix*.
Allergènes: fruits à coque
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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3 | 6 x 1 PIECES |




ES - CHUTNEY ORIENTAL BIO - 200G
chutney oriental, trio de poivrons
Ingrédients: les 3 poivrons, oignons, persil, vinaigre de cidre, poivre de cayenne, curcuma, sel de mer
ExcellSauce SANDRA SBAHI - ZULTE
Label

Stock | Cond. |
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1 | 6 x 1 PIECES |



HOUMOUS BIO - FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



HOUMOUS BIO - FHA
Purée de pois chiches pour apéros, accompagnements de plats divers,... Conservation 6 mois / 1 an au frigo
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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4 | 3 x 200 GR |



HOUMOUS CURCUMA CITRON BIO 155G - LPI
Les pots de l'ilot
Les pots de l'ilot Fabienne Gillet
Bruxelles



HOUMOUS CURCUMA CITRON BIO 155G - LPI
Hummus curcuma - citron
Ingrédients : pois chiches*, jus de citron*, huile d’olive*, tahine* (sésame), ail*, curcuma, épices*, sel, acide citrique
DLC : 3 mois
Conservation entre 0°C et 4°C – obligatoirement en frigo, en respectant la chaîne du froid
*issus de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras.
Les pots de l'ilot Les pots de l'ilot Fabienne Gillet - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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5 | 3 x 1 PIECES |



HOUMOUS CURCUMA CITRON BIO 750G - LPI
Les pots de l'ilot
Les pots de l'ilot Fabienne Gillet
Bruxelles



HOUMOUS CURCUMA CITRON BIO 750G - LPI
Hummus curcuma - citron
Ingrédients : pois chiches*, jus de citron*, huile d’olive*, tahine* (sésame), ail*, curcuma, épices*, sel, acide citrique
DLC : 3 mois
Conservation entre 0°C et 4°C – obligatoirement en frigo, en respectant la chaîne du froid
Les pots de l'ilot Les pots de l'ilot Fabienne Gillet - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
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0 | 5 x 750 GR |



HOUMOUS CURRY BIO - FHA
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé
Harnois Patrick
Ethe



HOUMOUS CURRY BIO - FHA
Purée de pois chiches au curry pour apéros, accompagnements de plats divers,...
Conservation 6 mois / 1 an au frigo
_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé Harnois Patrick - Ethe
Label

Stock | Cond. |
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50 | 200 GR |



LCJ - PESTO AUBERGINE - 125GR
Jean-Marc Zanatta
BOUSSOIT (LA LOUVIERE)



LCJ - PESTO AUBERGINE - 125GR
Les variétés d'aubergines "Violetta lunga, Rotonda bianca, longue blanche et black beauty" sont cultivées dans le jardin de la conserverie. Après la récolte qui s'étend de juillet à septembre, elles sont épluchées, cuites et ensuite mixées avec les autres ingrédients. Enfin, les bocaux sont stérilisés.
Le pesto aubergine peut-être utilisé comme apéritif ("antipasti") sur des tartines ou des toasts avec des olives par exemple !
Il peut être également réchauffer pesto dans une poêle et ajouter les pâtes cuites ou verser directement le pesto froid dans les pâtes chaudes. Rajoutez-y du parmesan et buon appetito !
Avant ouverture, ce produit est à conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture, il doit être conservé au frigo et consommé de préférence dans les 3/4 jours.
Les aubergines sont cultivés dans le champ de la conserverie du jardin qui est en seconde année de conversion à la certification bio.
Ingrédients : Aubergines*(66%), huile d'olive extra vierge, AMANDES, NOIX, basilic*, sel marin, ail*, piment*, poivre.
* Produits par la Conserverie du Jardin
Poids net : 125 gr La Conserverie du Jardin est une entreprise louviéroise dont l’objectif est de produire localement des légumes et herbes aromatiques bio pour les transformer : de la Semence au Bocal !
Tous les champs de notre producteur sont en conversion en bio.
Les objectifs du projet ?
- Produire localement et de manière durable
- Proposer des conserves “faites maison”.
- Assurer une transparence de la semence au bocal.
La Conserverie du Jardin Jean-Marc Zanatta - BOUSSOIT (LA LOUVIERE)
Stock | Cond. |
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3 | 125 GR |



PL - PICCALILLI BIO - 420G
Kerbusch Caroline
Fosses-la-ville



PL - PICCALILLI BIO - 420G
Véritable Piccalilli traditionnel composé de légumes bio et locaux. A déguster dans un sandwich ou à réchauffer accompagné d'une volaille ou façon Blackwell
Composition: Vinaigre, sucre de canne, carotte, chou fleur, céleri concombre, curcuma, gingembre, fécule de pomme de terre
Allergènes: céleri Tombée dans la marmite depuis toute petite, c’est aux côtés de ses grands-parents que Caroline Kerbusch a appris à cultiver de bons légumes et à manger sainement. Voulant passer le relais à ses propres enfants et issue d’un milieu d’indépendants, c’est très simplement que cette entrepreneuse a lancé sa propre conserverie Passion Locale à Fosse-la-Ville.
Entièrement artisanale, Passion Locale vous propose une large gamme de bocaux de légumes, de fruits et de condiments vous permettant de sublimer tous vos plats. Chaque préparation est issue de produits biologiques, éthiques et pour la plupart locaux permettant une collaboration avec d’autre producteurs de la région. Nous essayons d’éviter un maximum de perte des produits en prônant l’anti-gaspillage.
Nous désirons transmettre via Passion Locale que le 'bien manger' existe encore.
Notre produit phare est le bouillon de légumes crus produit en lactofermentation,
Ce bouillon est une alternative écologique, saine et naturelle aux bouillons industriels. Il peut se boire en potage minute et aromatiser toutes vos préparations.
DLC: 360 jours/fabrication
Passion Locale Kerbusch Caroline - Fosses-la-ville
Label

Stock | Cond. |
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0 | 6 x 420 GR |



TAPENADE D'OLIVES KORONEÏKI 180G - LE
Baijot Bertrand
Sitia, Crête



TAPENADE D'OLIVES KORONEÏKI 180G - LE
Assurée de l’exceptionnelle qualité de ses matières premières puisqu’il s’agit de sa propre production, Yannis va à l’essentiel dans sa recette de tapenade: de la Koroneïki - l’olive typique de l’Est de l’île.
Ingrédients : huile d’olive vierge extra, origan sauvage, sel marin.
Lenika Baijot Bertrand - Sitia, Crête
Label

Stock | Cond. |
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0 | 3 x 1 PIECES |



TAPENADE DE CHAMPIGNONS BIO 155GR - LPI
Les pots de l'ilot
Les pots de l'ilot Fabienne Gillet
Bruxelles



TAPENADE DE CHAMPIGNONS BIO 155GR - LPI
Ingrédients : champignons de couche*, pleurotes*, tomates*, olives vertes*, fromage* (lait), ail*, huile d’olive*, beurre* (lait), poivre*, sel
DLC : 6 mois
Conservation entre 0°C et 4°C – obligatoirement en frigo, en respectant la chaîne du froid
*issus de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras.
Les pots de l'ilot Les pots de l'ilot Fabienne Gillet - Bruxelles
Label

Stock | Cond. |
---|---|
8 | 3 x 1 PIECES |

