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FDS - LAIT CRU VACHE BIO - 1L

bouteille en verre cautionnée.La vidange doit être ramenée propre ou sera refusée Notre ferme, La Ferme de Stée à Braibant, fait de l’élevage d’animaux. Certifiée bio depuis 2014 et labellisée Nature et Progrès, il s’agit d’une structure familiale.

Mes trois fils et moi-même, Marie-Claire, exploitons ce site transmis depuis plusieurs générations.

Nos produits sont directement vendus au consommateur. Nous proposons à la vente des produits laitiers, des fruits et légumes de saison ainsi que des viandes. Ils proviennent de notre ferme ou de la production d’agriculteurs locaux.

Ferme de Stée    Wylock Marie Claire - Braibant

FDS - LAIT FRAIS PASTEURISÉ BIO - 1L

bouteille en verre cautionnée.La vidange doit être ramenée propre ou sera refusée Notre ferme, La Ferme de Stée à Braibant, fait de l’élevage d’animaux. Certifiée bio depuis 2014 et labellisée Nature et Progrès, il s’agit d’une structure familiale.

Mes trois fils et moi-même, Marie-Claire, exploitons ce site transmis depuis plusieurs générations.

Nos produits sont directement vendus au consommateur. Nous proposons à la vente des produits laitiers, des fruits et légumes de saison ainsi que des viandes. Ils proviennent de notre ferme ou de la production d’agriculteurs locaux.

Ferme de Stée    Wylock Marie Claire - Braibant

FHA - LAIT CRU EN BOUTEILLE - 1L

Lait cru filtré directement mis en bouteille après la traite

Ingrédients : LAIT cru*. *Issu de l'agriculture biologique

Allergènes: lait

_Rés. Pays. - Ferme Harnois-Hamawé    Harnois Patrick - Ethe

FM - LAIT CRU BIOLOGIQUE BIO - 1L

_Rés. Pays. - Fromagerie du Marronnier    Galloy-Charrière Ariane et Marc - MUNO

LAIT PASTEURISÉ EN SEAU 5L BIO - FDS

Ferme de Stée    Wylock Marie Claire - Braibant

PA - LAIT DE LA BARAQUE DEMI-ÉCRÉMÉ - 1L

Lait demi écrémé UHT mis en TetraPack par une petite laiterie indépendante de Flandre (Kruibeke). Gérée par un agriculteur dans sa propre ferme. Cette laiterie est certifiée « Carbone Neutre ». C’est la seule laiterie d’Europe jouissant de ce label.

Un cahier des charges propre à la Coopérative a été rédigé par les producteurs.
Ce cahier a été rédigé suivant les lignes directrices suivantes :
-Améliorer sensiblement le revenu des agriculteurs via un prix rémunérateur;
-Promouvoir et valoriser les produits issus de l’agriculture ;
-Répondre aux attentes des consommateurs en offrant un produit de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal ;
-Encourager les agriculteurs à développer et à adapter de nouvelles activités et méthodes de production et d’alimentation du bétail laitier.

Dans les faits, cela donne ceci :

Pour une année de production, l’alimentation des vaches laitières se compose au minimum de 60% de la matière sèche des fourrages issues des prairies de la zone concernée. L’objectif est d’arriver dans un délai de 5 ans à un pourcentage de 70%.
70% des fourrages seront produits dans le territoire délimité (Vielsalm, Lierneux, Gouvy, Houffalize, La Roche, Erezée et Manhay).

70% des herbages seront permanents afin de préserver le stockage carbone dans le sol.
Il est tenu de communiquer la composition des aliments au producteur ainsi que leur origine (européenne uniquement).

Pur Ardenne SC    Neuville Jean-Louis - Manhay

PA - LAIT DE LA BARAQUE DEMI-ÉCRÉMÉ - 1L (CS)

Pur Ardenne SC    Neuville Jean-Louis - Manhay

PA - LAIT DE LA BARAQUE ENTIER - 1L

Lait entier UHT de 8 fermes situées près de la baraque de fraiture et mis en TetraPack par une petite laiterie indépendante de Flandre (Kruibeke). Gérée par un agriculteur dans sa propre ferme. Cette laiterie est certifiée « Carbonne Neutre ». C’est la seule laiterie d’Europe jouissant de ce label.

Pur Ardenne SC    Neuville Jean-Louis - Manhay

PA - LAIT DE LA BARAQUE ENTIER - 1L (CS)

Pur Ardenne SC    Neuville Jean-Louis - Manhay